北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

植え付け終了!

2017年5月11日(木)【ゆり根】

ゆり男さん

ゆり根生産者ゆり男さん

天気が崩れる前に、何とか全ての種を撒き終わりました。

今年販売できるような大きさになるものから、来年、再来年までかかるものまで毎年掘り起こして違う畑に植え付けます。
百合根は食べられるまで6年かかると言われる事が多いですが、1球が6年もかけて徐々に大きくなるわけではありません。ですが種を買ってから販売までは6年かかります。それは何故か、次回に続きます。


2017年5月

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