おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

基本のキ

基本のキ 料理の基本、忘れていませんか?

野菜の切り方 せん切り
にんじんや大根、きゅうりなどを幅1~2mmに細く切ります。長さは料理によって変わります。
縦に薄く切ってから少しずつずらして重ね、端から細く切ります。

株式会社クックアンドライフ社(旧株式会社婦人生活事業部)提供