きたやさい
ホクレン

【1月第4週】生産・販売者向け役立つ記事

この季節ならではの「寒締めほうれんそう」。
冬の冷たい空気にさらすことで、
糖分を蓄えるほうれんそうです。
東北地方が主産地でしたが、
近年は北海道産も増えてきています。
甘みたっぷりの野菜で寒さを乗り切りましょう。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。