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【1月第5週】生産・販売者向け役立つ記事

更新日:2018.1.29

今週1月31日は「愛菜の日」。
野菜が不足しがちなこの時期こそ、
家族の健康のために野菜を食卓にのせる意識が高まると良いですね。
記事にもありますが、今年の食のトレンドは「健康」で、
さらに野菜が注目されそうです。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

余剰野菜問題を解消するグリーンサポート20周年(農業協同組合新聞1月24日)

今年の食トレンド予測「和食」「ゆるベジタリアン」クックパッド(農経新聞1月22日)