オリジナル商品 北海道の大地と生産者が育む「きたやさい」に ホクレンがちょっとひと手間。それにより、これまでにない野菜の“新しいおいしさ”を生みだした ホクレンオリジナルの商品をご紹介します。

よくねた野菜

よくねた野菜 CA貯蔵野菜

旬は、二度来る。/旬の取れたて野菜は実に美味しいものです。 一方、長期間の保存によって、野菜の旨みが増すことがわかりました。 それがCA貯蔵による保存方法。 そう、言ってみれば、二度目の旬がやってくるのです。 これにより、一年を通して北海道産の野菜が楽しめるようになりました。 「よくねたシリーズ」どうぞご期待ください。

眠らせておいしさ熟成「CA貯蔵」/「CA」とはControlled Atmosphere(調整された空気)のこと。
「CA貯蔵」は、空気中の成分を人工的に変化させ、庫内のガスをコントロールし野菜の呼吸を抑制。
野菜を眠らせることで長期間保存による劣化を防ぐ技術です。

商品紹介
  • よくねたいも 男爵
  • よくねたいも メークイン
  • よくねたいも キタアカリ
  • よくねたいも インカのめざめ
  • よくねたいも ひかる
  • よくねたいも きたかむい

「CA貯蔵」効果により、じゃがいもについては発芽を抑え
長期間品質を維持していくことが可能になったとともに、低温で長い間眠らせることで、
じゃがいものデンプン質が糖に変化していきます。

その他の商品紹介

その他シリーズ商品も開発中。

  • よくねた 人参
  • よくねた 玉葱
  • よくねた 千両梨
主な品種の糖度変化

出荷カレンダー

主な取扱店の紹介

道内

  • ■コープさっぽろ
    【店舗・宅配】
  • ■Aコープ
  • ■ホクレンショップ
  • ■東光ストア
  • ■イオン北海道
  • ■マックスバリュ北海道
  • ■ダイイチ
  • ■ラッキー
  • ■札幌東急百貨店
  • ■くるるの杜

道外

  • ■カブセンター(青森)
  • ■伊徳(東北)
  • ■コープ東北サンネット
    【宅配】(東北)
  • ■ヨークベニマル
    (北関東/東北)
  • ■オーケー(関東)
  • ■コープネット
    【店舗・宅配】(関東)
  • ■サミット(関東)
  • ■スーパーアルプス(関東)
  • ■スーパー三徳(関東)
  • ■東急ストア(関東)
  • ■東武ストア(関東)
  • ■マックスバリュ(関東)
  • ■ヤオコー(関東)
  • ■ユーコープ
    【店舗・宅配】(関東)
  • ■ライフ(関東)
  • ■富士シティオ(都内/神奈川)
  • ■相鉄ローゼン(神奈川)
  • ■とりせん(群馬)
  • ■フレッセイ(群馬)
  • ■オータニ(栃木)
  • ■東海コープ【宅配】(中京)
  • ■ユニー(中京)
  • ■ライフ(関西)
  • ■オークワ(関西)
  • ■平和堂(関西)
  • ■イズミヤ(関西)
  • ■フジ(中国/四国)
  • ■ハローズ(中国/四国)
  • ■天満屋ストア(中国/四国)
  • ■イズミ(中国/九州)
  • ■生協ひろしま(中国)
  • ■両備ストア(中国)
  • ■コープしこく(四国)
  • ■ニシナ(岡山)
  • ■マルヨシセンター(四国)
  • ■セブン(徳島)
  • ■とくしま生協(徳島)
  • ■コープ九州
    【店舗・宅配】(九州)
  • ■マックスバリュ九州(九州)
  • ■イオン九州(九州)
  • ■タイヨー(鹿児島)
  • ■コープおきなわ(沖縄)
  • ■サンエー(沖縄)

尚、店舗によって取扱の無い場合や、売り切れの際はご容赦願います。