野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 294 】

あなたは白い玉ねぎを購入したことがありますか?

2017.04.03

たまねぎ

解答

「ある」と回答された方が27.0%と、少しさみしい結果となりました。
白い玉ねぎとは、北海道北見地方で育った「真白(ましろ)」のこと。一般的な玉ねぎに比べ、辛みが少なく、甘いうえに身が締まっているのが特徴です。
食感もシャッキシャキなので、サラダなどに利用してみてくださいね。