野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 321 】

あなたは、ゆり根の下ごしらえが出来ますか?

2017.10.09

ゆり根

解答

「ゆり根を調理したことがない」という回答が最も多く、「出来る」と答えた方は12.5%という結果でした。
きたやさい動画ギャラリーでは、ゆり根の下ごしらえを動画で解説しています。
ゆり根を調理したことがないという方も、この機会にゆり根料理に挑戦されてはいかがでしょうか。