野菜アンケート「食卓のホンネ」毎日野菜を選ぶとき、人は何を考えているのか。その食卓のホンネを解明すべく、300人の消費者アンケートを実施し、毎週その結果をご紹介。新たな野菜の可能性は、ここに隠されているかもしれません。

最新アンケート

質問

【 331 】

12月22日は冬至です。冬至にかぼちゃを食べますか?

2017.12.18

かぼちゃ

解答

食べる方が約半数いらっしゃいました。
寒さが厳しくなってきた今日この頃、かぼちゃは貴重な緑黄色野菜であり、冬場の栄養補給にうってつけの野菜です。長期保存が可能で、βカロテンは貯蔵するほどアップします。この冬もかぼちゃパワーで元気に乗り切りましょう!