おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

レシピ詳細

ショートパスタのラザニア風
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 289 kcal

このページを印刷する

レシピ
  • なすはへたをとって5センチ長さの棒状に切る。オリーブ油大さじ2で炒め、塩少々をふってしんなりしたらこしょう少々をふる。
  • トマトは5ミリ厚さの輪切りにする。
  • 熱湯に塩大さじ1を加えてペンネをゆでる。
  • 耐熱皿に1、3、ミートソースを入れて混ぜ、2を並べてチーズをふり、250度のオーブンで約10分、焼き色がつくまで焼く。

材料(4人分)
なす4個
トマト大1個
ペンネ250g
ミートソース(缶詰)4人分
ピザ用チーズ100g
キーワード

あわせて読みたい! おすすめレシピ こんなレシピも読まれています。

知っておきたい! 基本のキをチェック! 料理の基本のキを学びましょう。

気になる!料理用語のワンポイント講座 知ってた? 知っておくと便利!

そぼろ
鶏ひき肉や、たい、えびなどの魚介をゆでてほぐし、いりつけたもの。あるいは、とき卵をいりつけたものをいいます。そのままいりつける場合と、調味していりつける場合とがあります。
ローズマリー
小さな松葉のような細くてとがった葉をもつハーブ。生の葉や乾燥した葉を使います。ほのかな甘い香りとさわやかなほろ苦さが特徴で、肉や魚の蒸し焼きや煮こみ料理、じゃがいもの料理に合います。
南部
南部揚げや南部焼きなど、ごまを使った料理につけられる名前です。南部とは、今の岩手県と青森県にまたがる地域。ごまの産地として知られており、ごまを使った料理が多いことに由来しています。