おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

レシピ詳細

ねぎじゃこひと口卵焼き
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 121 kcal

このページを印刷する

レシピ
  • ねぎは小口切りにする。
  • フライパンにごま油大さじ1を熱し、ねぎを炒める。しんなりしたらじゃこを加える。
  • 2にときほぐした卵を流し入れる。少し固まったらざっと混ぜ、ひと口大に分けて返し、こんがりと焼いて器に盛る。

材料(4人分)
ねぎ1本
ちりめんじゃこ大さじ4
4個
キーワード

あわせて読みたい! おすすめレシピ こんなレシピも読まれています。

知っておきたい! 基本のキをチェック! 料理の基本のキを学びましょう。

気になる!料理用語のワンポイント講座 知ってた? 知っておくと便利!

合わせ酢
酢にいろいろな調味料を合わせたもの。二杯酢や三杯酢、甘酢などのほか、すし酢も合わせ酢の一種です。
八方だし
だしの分量が多い、うす味のだし汁のことで、どんな料理にも合うのでこう呼ばれます。だし汁、しょうゆ、みりん、酒、塩を一定の割合で合わせておき、材料や料理の種類によって味を加減して使います。
土佐あえ
かつお節を使ったあえもののこと。土佐(高知県)がかつおの産地であることからきています。土佐酢や土佐じょうゆ、土佐揚げなども、かつお節を使うのが特徴です。