きたやさい
ホクレン

ジャーマンポテトサラダ

カロリー
調理時間
ジャーマンポテトサラダ

材料(4人分)

じゃがいも(メークイン)
600g
にんじん
100g
たまねぎ
1/2個
ニンニク
2片
ウインナーソーセージ
8本
オリーブ油
大さじ8
大さじ4
小さじ1
粗挽き黒こしょう
少々

レシピ

  1. じゃがいもとにんじんはくし形に切り、やや固めにゆで、熱いうちに塩・こしょうをしておく。
  2. たまねぎは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
  3. フライパンにオリーブ油の大さじ1を入れ、②を加えて炒め、香りが十分に出てきたらウインナーと①を加えて炒める。
  4. 残りのオリーブオイルと酢を合わせて、③に加えて味をととのえる。