ピクルス
カロリー
64kcal
調理時間
約15分
材料（4人分）
- かぶ
- 2個
- にんじん
- 1/2本
- きゅうり
- 1本
- キャベツ
- 1枚
- 赤唐辛子
- 1本
- ベイリーフ
- 1枚
レシピ
- かぶ、にんじん、きゅうり、キャベツは食べやすい大きさに切って塩小さじ1をふり、しばらくおいて水気を絞る。
- 酢1/2カップ、砂糖大さじ1、塩小さじ1/2、半分にちぎって種をとった赤唐辛子、ベイリーフ、砕いた白粒こしょう小さじ1を混ぜて１をひと晩漬ける。(調理時間は漬ける時間を除いたものです）