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レシピ詳細

コーンのオムレツ
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 206 kcal

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レシピ
  • とうもろこしはゆでて実をそぎとる。玉ねぎはみじん切りにする。
  • 卵はときほぐし、塩、こしょう各少々を混ぜる。
  • アスパラはゆでて食べやすく切る。レタスはちぎり、トマトは小さく切る。
  • フライパンにバター小さじ1を溶かして玉ねぎの1/4量を炒め、とうもろこしの1/4量を加えて炒める。
  • 卵の1/4量を流し入れてざっと炒め、固まってきたら半分に折って形を整える。残りも同様に焼く。
  • 5を器に盛り、トマトケチャップ適宜をかけてパセリのみじん切りをふり、3を添える。

材料(4人分)
6個
とうもろこし1本
玉ねぎ1/2個
グリーンアスパラガス4本
レタス2枚
トマト1個
パセリ少々
キーワード

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ふり洗い
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