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レシピ詳細

ごぼうとじゃこの炊きこみご飯
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 354 kcal

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レシピ
  • ごぼうはささがきにして酢水にさらし、水気をきる。油揚げはせん切りにする。
  • 米はといで炊飯器に入れ、酒とみりん各大さじ1、しょうゆ小さじ2、塩小さじ2/3を加えて2合の目盛りまでだし汁を注ぎ、ひと混ぜする。
  • ・に昆布と・をのせてじゃこを散らし、普通に炊く。
  • ・をさっくりと混ぜて器に盛り、小ねぎの小口切りをふる。

材料(4人分)
2合
ごぼう1本
ちりめんじゃこ大さじ3
油揚げ1枚
昆布5cm
小ねぎ少々
キーワード

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