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レシピ詳細

とうもろこしご飯
調理時間
約 10 分
消費カロリー
約 350 kcal

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レシピ
  • スイートコーンは包丁で実をそぎ落とす。芯はぶつ切りにする。
  • 米は洗って炊飯器に入れ、普通に水加減する。バター10gとうす口しょうゆ大さじ1を加え、①を芯も一緒にのせて炊く。
  • ②の芯を除いてさっくりと混ぜ、器に盛る。

材料(4人分)
スイートコーン1本
2合
キーワード

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バジル
シソ科のハーブで、普通スイートバジルを指します。さわやかな香りがもち味で、とくにトマトやオリーブ油との相性がよく、イタリア料理に欠かせないハーブ。パスタやサラダ、トマト煮などによく使われます。
ふくろたけ
中国原産のきのこ。傘が開く前の未熟なものを収穫したもので、缶詰の水煮や乾燥品が輸入されています。口あたりなめらかで香りがよく、炒めもの、煮こみ、スープのほか、タイ風カレーにもよく使われます。
ココット
1人用の円形か楕円形の小さな器で、直火にかけたり、オーブンに入れて使う耐熱性の器。主に卵料理に使われ、「卵のココット」などこの器を使った料理を指すこともあります。