きたやさい
ホクレン

玉ねぎと桜えびのかき揚げ

カロリー 361kcal
調理時間 約20分
玉ねぎと桜えびのかき揚げ

材料(4人分)

玉ねぎ
2個
桜えび(乾燥)
20g

レシピ

  1. 玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。
  2. ボウルに①と桜えびを入れ、小麦粉大さじ4を加えて全体をざっと混ぜる。
  3. 小麦粉4/5カップと水1カップを合わせてさっくりと混ぜ、②も加えて混ぜる。
  4. 揚げ油を170度に熱し、③を木べらに適宜のせてすべらせるように入れ、返しながらカラリと揚げる。
  5. ④を器に盛り、塩を添える。