ブロッコリーとたこのアヒージョ

レシピ

1. ブロッコリーは小房に分け、大きいものは２～４つに切る。
2. たこはひと口大の乱切りにする。
3. にんにくはつぶす。赤唐辛子は種を除く。
4. 小さめのフライパンにオリーブ油、塩小さじ1/4、①～③を入れて火にかけ、ゆっくり温める。油から出ている部分は途中上下を返しながら、油がフツフツしてから６～７分加熱して火を通す。
   
   ＊好みでバゲットなどを添え、オイルをつけていただいても。