きたやさい
ホクレン

牛肉と玉ねぎのカレー炒め

カロリー 412kcal
調理時間 約20分
牛肉と玉ねぎのカレー炒め

材料(4人分)

牛肉(網焼き用)
300g
玉ねぎ
大1個
パセリ
少々

レシピ

  1. 牛肉は細く切って塩とこしょうで下味をつける。
  2. 玉ねぎは縦半分に切ってからくし形に切る。
  3. フライパンにオリーブ油大さじ2を熱して2を炒め、しんなりしてきたら1を加えてさらに炒める。トマトケチャップと酒各大さじ1を加えて炒め、カレー粉大さじ2と塩小さじ1/2をふり入れて香りが出るまで炒める。
  4. 器に盛ってパセリのみじん切りをふる。