きたやさい
ホクレン

じゃがいもとたこのソテー

カロリー 231kcal
調理時間 約25分
じゃがいもとたこのソテー

材料(4人分)

じゃがいも
4個
ゆでたこ
280g
にんにく
1~2片
ローズマリー
少々

レシピ

  1. じゃがいもは皮つきのまま1センチ角に切り、水にさらす。にんにくはみじん切りにする。たこは1センチ幅に切る。
  2. 鍋にオリーブ油大さじ2とにんにくを入れて熱し、じゃがいもとローズマリーを加えて弱火でふたをし、蒸し焼きにする。
  3. じゃがいもがこんがりしてきたら、たこを加えてさっと炒め、塩とこしょう各少々をふって味を調える。