きたやさい
ホクレン

長いもの梅肉あえ

カロリー 52kcal
調理時間 約15分
長いもの梅肉あえ

材料(4人分)

長いも
1/2本
梅干し
4個
しらす干し
小さじ4
小ねぎ
少々

レシピ

  1. 長いもは皮をむいて酢水にさらす。
  2. 梅干しは種を除いてたたく。
  3. 1の水気を拭いてせん切りにする。
  4. 3としらす干しを合わせ、2としょうゆ少々であえる。器に盛って、小ねぎの小口切りを散らす。