きたやさい
ホクレン

ピーマンと油揚げの酢のもの

カロリー 87kcal
調理時間 約15分
ピーマンと油揚げの酢のもの

材料(4人分)

ピーマン
4個
油揚げ
2枚

レシピ

  1. ピーマンは縦2つに切ってへたと種をとり、横に細く切って手早く塩ゆでにする。
  2. 油揚げはペーパータオルで油を拭いて焼き網で焼き、縦2つに切ってから細く切る。
  3. 酢大さじ3、砂糖大さじ2、うす口しょうゆとだし汁各大さじ1を合わせる。
  4. 1と2を合わせて器に盛り、3をかける。