きたやさい
ホクレン

鶏肉とねぎのレンジ蒸し

カロリー 286kcal
調理時間 約20分
鶏肉とねぎのレンジ蒸し

材料(4人分)

ねぎ
1/2本
鶏もも肉
2枚
グリンピース(冷凍)
1/4カップ

レシピ

  1. ねぎは3センチ長さに切る。
  2. 耐熱容器にしょうゆ大さじ2と1/2 、砂糖大さじ2、酒とみりん各大さじ1を合わせ、鶏肉、ねぎ、グリンピースを入れてラップをし、電子レンジで10分ほど加熱する。
  3. 2の鶏肉はとり出し、残った熱い2に、かたくり粉大さじ1/2を水大さじ1でといて加え、手早く混ぜてトロミをつける。
  4. 鶏肉をひと口大に切って器に盛り、3をかける。