北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

ミニ野菜のSTN

2011年5月21日(土)【たまねぎ】

島貫農園さん

みなさん、こんにちは。
島貫農園です。

天気が続きませんね。
今日も曇り時々雨。
今週こそは大丈夫と思っていても、自然にはなかなか勝てないもので。。。
農家の人はいったいどこへいっているのやら。

おっとここで、玉葱育苗ハウス後で働く若者を発見。

彼ら3人は、ミニ野菜を作る「STN」という名前の町内農家の若者グループです。
今回顔出しOKという事なので、3人にググッと迫ってみました。

白菜、レタス、チンゲンサイ、キャベツなど等、皆さんご存知の野菜を作っているのですが、彼らの野菜はちょっと違う。
みなさんご想像の野菜より、一回りも二回りも小さい野菜を作っているのです。
このグループが結成されて2年目。
新しい取り組みですから、1年目は試行錯誤の連続だったようです。
今年は昨年の経験を活かしつつ、良い野菜を収穫してほしいですね。

出荷まであとおよそ1ヶ月。
3人力を合わせて頑張ってほしいものです。


VegitableProduction STN

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