北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

訓子府はメロンも有名です。

2012年8月20日(月)【男爵】

訓子府町ムトーさん

ちょっと時期はずれになりましたが、訓子府はおいしいメロンの
産地としても地場では有名です。
「くんねっぷメロン」のブランドで、独自の施肥管理と栽培技術で
出荷してます。


農協の職員の厳しい品位検査を受けて出荷します。



男爵は茎葉が黄変期をむかえました。

2012年8月20日(月)【男爵】

訓子府町ムトーさん

男爵の茎葉が黄色くなって緑色が抜けて、枯れ上がってきました。
我が家のこの畑は特別栽培なので、茎葉を機械で処理します。
適期に茎葉を処理しないと、芋が大きくなりすぎたり、病気に
かかりやすくなったりと品質の低下につながります。



2012年8月

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