北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

スナップえんどう初収穫!!

2014年5月22日(木)【スナップエンドウ】

みのりんファームさん

こんにちは。せたな町の みのりんファームです。
本日、無事スナップえんどう初収穫&初出荷となりました。
定植からここまで72日。途中霜害にも遭いましたが、初出荷を迎え
とりあえず、ホッとしています。
いや~良かった!


今日は初収穫ということで、あまり量がなさそうだったので、パートさん1人で収穫してもらいました。

私が所属するスナップえんどう生産部会の出荷基準に当てはまる太さの莢を探していきます。

発見!

収穫は手で行います。
まず、莢の付け根をつまみます。
そして、上に持ち上げるようにして採ります。
収穫適期のものほど、簡単に採れます。
若いのや、採り遅れのものは茎が筋張って採りづらくなります。

採れた莢は、傷が付かないように箱にバスタオルを敷いてためておきます。
収穫途中に写真を撮ったので少ししかたまっていませんが、今日はおよそ8㎏収穫できました。

収穫後は作業場で選別・箱詰めを行います。
その模様はまた次回。


ちなみに、今日の密着取材中の莢はこんな感じでした。
まだ太みが足りないので、収穫まではあと少しかかりそうです。



きれいに発芽しています!

2014年5月22日(木)【にんじん】

シャリッとさんさん

皆さんこんにちは。

5月に入り天候にも恵まれ植え付け作業が順調に
進んできました。

だいぶ畑が乾いて、雨を待っていましたが先週末の
雨はちょっと降りすぎですね。。。
おまけに風も強くて。

今週は低温が続いていますが、4月下旬に斜里で
一番早く播種された人参の発芽を報告します。




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