【12月第2週】生産・販売者向け役立つ記事

来週の21日は「冬至」。
冬至と言えば、かぼちゃの煮物ですね。
昔からの習わしですが、実際に冬場の健康を支えてくれる
栄養が豊富といわれています。
煮物以外にも、炒めても揚げても、ほんのり甘くておいしいかぼちゃ。
この時期にはたくさん食卓にのせたいですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 魔王が降臨しそう…紫色の空　あの野菜、苦手な子のため（朝日新聞12月9日）
• 道の駅EC化で協業開始　オンライン朝採りマルシェをオープン　アウル（農業協同組合新聞12月11日）
• 11月ベスト出品者賞は北見市「北海道」と南会津「富田商店」　レット（農業協同組合新聞12月10日）