【2月第1週】生産・販売者向け役立つ記事

暦のうえでは、4日が立春ですが
北海道は、春まだ遠く冬真っ只中。
今週の11日まで、さっぽろ雪まつりで賑わいます。
会場では、ダイナミックな雪像はもちろん、
食を楽しめることも観光客には魅力。
北海道のおいしい野菜たちも、大いに活躍しています。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 野菜が主役のカレーが2年連続受賞　ＪＡ東京むさし（農業協同組合新聞1月31日）
• 野菜嫌いの子供が最も多い県は？　カゴメが全国意識調査実施（農業協同組合新聞1月31日）
• 農薬に依存しないイチゴ、トマトの防除　農研機構が研究結果発表（農業協同組合新聞1月30日）