【2月4週】生産・販売者向け役立つ記事

今週末から、いよいよ3月。
来週には「ひな祭り」がありますね。
ひな祭りの食卓で活躍するのはいちごですが、
もっと彩り豊かにするなら
緑や黄色などカラフルな野菜のてまり寿司はいかがでしょう。
季節ごとの行事のなかで、野菜の楽しい思い出をつくりたいですね。
先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 地理的表示制度CI図鑑　青果物編32　しりうちにら北の華(25年11月登録）ほか(農経新聞2月16日)
• 昨年の青果物輸入量　国産高値で野菜増加　キャベツ3倍、ハクサイ10倍(農経新聞2月16日)