おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

レシピ詳細

にんじんしりしり
調理時間
約 15 分
消費カロリー
約 107 kcal

このページを印刷する

レシピ
  • にんじんは太めのせん切りにする。
  • フライパンにごま油小さじ2を熱して①を炒め、しんなりしてきたら麺つゆを回し入れる。
  • 卵をときほぐして②に回し入れ、全体をよく炒め合わせる。塩とこしょう各少々で調味する。

材料(4人分)
にんじん2本
麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2
2個
キーワード

あわせて読みたい! おすすめレシピ こんなレシピも読まれています。

知っておきたい! 基本のキをチェック! 料理の基本のキを学びましょう。

気になる!料理用語のワンポイント講座 知ってた? 知っておくと便利!

当座煮(とうざに)
野菜などを、酒としょうゆなどで濃いめに味つけして煮たもの。つくだ煮ほどではありませんが、当面は保存がきくことからこの名があります。「ふきの当座煮」などがポピュラーです。
共立て
スポンジケーキなどを作るときの、卵の泡立て方のひとつ。白身と黄身を分けずに泡立てることをいいます。卵白と卵黄をそれぞれ泡立てる別立てに比べ、しっとりとした生地になります。
信太
油揚げを使った料理につけらる名前で、信田とも書きます。油揚げに野菜などを巻いて煮たものは信太巻きといいます。