おすすめレシピここでは、「きたやさい」の料理レシピを一挙ご紹介しています。しかも、旬の食材や料理の種類などで、お目当ての料理がカンタン検索。「きたやさい」を使って、毎日の献立づくりしてみませんか。

レシピ詳細

玉ねぎと桜えびのかき揚げ
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 361 kcal

このページを印刷する

レシピ
  • 玉ねぎは縦半分に切って薄切りにする。
  • ボウルに①と桜えびを入れ、小麦粉大さじ4を加えて全体をざっと混ぜる。
  • 小麦粉4/5カップと水1カップを合わせてさっくりと混ぜ、②も加えて混ぜる。
  • 揚げ油を170度に熱し、③を木べらに適宜のせてすべらせるように入れ、返しながらカラリと揚げる。
  • ④を器に盛り、塩を添える。

材料(4人分)
玉ねぎ2個
桜えび(乾燥)20g
キーワード

あわせて読みたい! おすすめレシピ こんなレシピも読まれています。

知っておきたい! 基本のキをチェック! 料理の基本のキを学びましょう。

気になる!料理用語のワンポイント講座 知ってた? 知っておくと便利!

バーニャカウダ
オリーブ油をベースに。にんにくとアンチョビーを加えて作るソース。ゆでた野菜などを浸していただく、イタリア・ピエモンテ地方の料理です。
別立て
スポンジケーキなどを作るときの、卵の泡立て方のひとつ。白身と黄身を別々に泡立て、卵黄に小麦粉を混ぜてから卵白を加えて混ぜます。
ポットロースト
肉のかたまりを鍋で蒸し焼きにする、手軽なオーブン風調理法、またはその料理。強火で肉の表面にこんがりとした焼き色をつけてから、厚手の鍋で蒸し焼きにします。