レシピ

• キャベツはくし形に切り、かぼちゃは薄切り、にんじんは輪切りにする。
• ブロッコリーは小房に分け、エリンギは食べやすくさく。
• ①と②を器に並べ、蒸気の上がった蒸し器に入れて20分ほど蒸すか、電子レンジで加熱して火を通す。
• アツアツのうちに好みのドレッシングでいただく。