北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

スイートコーンの種まき!!

2018年5月17日(木)【スイートコーン】

とかち晴れさん

スイートコーン生産者とかち晴れさん

こんにちは!
とかち晴れです!

スイートコーンの種まきが始まりました。
このような機械で作業を行っています!

皆さんはスイートコーンの種がこんな色をしていることを知っていましたか??
この赤い種が順調に育てば、8月頃には皆さんの所へ美味しい黄色のスイートコーンをお届けすることができます(^-^)



メロンのその後

2018年5月17日(木)【メロン】

ゆうさん

メロン生産者ゆうさん

3月21日に植えたメロンです!
だんだんネットも入り大きくなってきました!
出荷時期は、来月の4日ごろになりそうです。



収穫が始まりました

2018年5月17日(木)【ほうれんそう】

マツモトさん

ほうれんそう生産者マツモトさん

4月1日播種のほうれん草が5月14日にやっと収穫になりました。
途中、曇天や寒い日も続きましたが予定通り43日で収穫となりました。

ほうれん草の収穫は基本手作業になります。鎌や機械で根を切って、余分な葉っぱを落とし
(これを調整作業と言います)箱に詰めます。

私たちのほうれん草は良くスーパーなどで見る透明の袋には入れず、ダンボール箱に直接詰める
「バラ出荷」の形で出荷されます。
そして出荷されたほうれん草は市場を経てスーパーや学校給食などに渡ります。

ほうれん草は出荷が始まると、10月終わりまでほぼノンストップで収穫作業が続きます。
これから忙しい日々が続きますが、少しでも美味しく綺麗なほうれん草を提供できるように
頑張っていきたいと思います。



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