【8月第4週】生産・販売者向け役立つ記事

北海道は朝夕に涼しい風が吹き始めています。
実りの秋を告げるように、
いよいよじゃがいもの収穫がスタート！
畑の上にゴロゴロと大地の恵みが並んでいます。
品種も多彩になっているので、
いろいろ食べ比べを楽しむのいいですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 熟す前のバナナ、粉末に 栄養豊富、肥満予防成分も（朝日新聞8月16日）
• キウイのゼスプリ、日本で生産の試み 消費増も後押し（朝日新聞8月19日）