【8月第5週】生産・販売者向け役立つ記事

今週8月31日は「野菜の日」。
全国青果物商業協同組合連合会など9団体が
「もっと野菜のことを知ってほしい」と制定した記念日です。
暑い日が続くと、加熱調理を避けるため
夏は野菜摂取量が少なくなってしまうのだとか。
そろそろ涼しい季節へと向かうので、おおいに「野菜」を食べましょう！
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 都内5か所で「やさいの日ウィーク」開催 JAグループ（農業協同組合新聞8月21日）
• 「野菜食べなきゃ」平尾昌晃さんの一言が生んだ宮崎名物（朝日新聞8月21日）