きたやさい
ホクレン

【3月第5週】生産・販売者向け役立つ記事

新幹線が開業し、北海道と青森がぐんと近くなりました。
さて、北海道と青森には共通の自慢があります。
それは「ながいも」の産地であること。
両産地の生産量を合わせると全国の8割以上を占めます。
雪が解けたら“春掘り”ながいもの収穫がスタート。
土の下で越冬した元気野菜の出番です。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。