【3月第1週】生産・販売者向け役立つ記事

今週3日はひな祭り。いよいよ春を感じる行事です。
ひな祭りは「桃の節句」とも呼ばれますが、なぜ桃なのでしょう？
桃には邪気を払う力があること、
そして、百歳（ももとせ）まで生きられるようにと、
長寿の願いも込められているそうです。
春の花を飾り、おいしい料理でお祝いしたいですね。
では、先週の野菜情報の中から役立つ記事をご紹介します。

• 東京農大学生 福島で勉強 恵比寿でマルシェ（農業協同組合新聞2月20日）
• イースターに 半熟卵とサラダのセット（農業協同組合新聞2月23日）