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レシピ詳細

ねぎま鍋
調理時間
約 20 分
消費カロリー
約 171 kcal

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レシピ
  • 土鍋に水1カップと昆布を入れ、20分おく。
  • まぐろは1センチ幅に切る。
  • ねぎは3~4センチ長さ、水菜は5センチ長さに切る。
  • 1に酒、みりん、しょうゆ各1/4カップを加えて中火にかけ、煮たてる。ねぎを加えてしんなりしたらまぐろを加える。まぐろに火を通して水菜を加え、煮えたところからいただく。

材料(4人分)
昆布5センチ角
まぐろ(赤身)200g
ねぎ4本
水菜1束
キーワード

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