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レシピ詳細

ブロッコリーとほたてのフリッター
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 228 kcal

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レシピ
  • ブロッコリーは小房に分ける。ほたては軽く塩とこしょうをふる。
  • 小麦粉 100gとベーキングパウダー小さじ1/2 を合わせ、卵1個、水1/2 カップ、塩小さじ1/3 を加えてよく混ぜ、衣を作る。
  • 揚げ油を中温に熱し、1を1個ずつ衣にくぐらせて入れ、カラリと揚げる。
  • 3を器に盛り、くし形切りのレモン適宜を添える。

材料(4人分)
ブロッコリー1株
ほたて貝柱4個
キーワード

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