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レシピ詳細

りんごのカラメルソテー
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 211 kcal

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レシピ
  • りんごは皮をむいてくし形に切り、芯をとる。
  • 鍋に砂糖を入れて中火にかけ、カラメル色になったら火を止めて1のりんごを加えてからめる。
  • りんごの角が少ししんなりしたら、生クリームとシナモンを加え、ねっとりとするまで煮つめて火からおろす。
  • りんごを器に盛ってアイスクリームを添え、残ったソースをかける。

材料(4人分)
りんご2個
砂糖80g
生クリーム大さじ3
シナモン小さじ1/2
アイスクリーム適宜
キーワード

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