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レシピ詳細

ブロッコリーのスパニッシュオムレツ
調理時間
約 30 分
消費カロリー
約 217 kcal

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レシピ
  • ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
  • 玉ねぎはみじん切りにする。
  • 卵はときほぐして塩とこしょう各少々を混ぜる。
  • 直径20cmほどの小さなフライパンにオリーブ油大さじ2を熱して玉ねぎを炒め、ブロッコリーを加えて炒める。
  • 4に3を流し入れ、チーズを散らして弱火にし、ふたをして焼く。縁にこんがりと焼き色がつき、表面が乾いてきたら皿にすべらせてとり出し、返してさらに焼く。

材料(4人分)
6個
ブロッコリー1株
玉ねぎ1/2個
ピザ用チーズ大さじ4
キーワード

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