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レシピ詳細

揚げじゃがいものおろしあえ
調理時間
約 25 分
消費カロリー
約 108 kcal

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レシピ
  • じゃがいもは皮つきのままよく洗い、水気を拭く。大きければ2つに切る。
  • ・を揚げ鍋に入れ、揚げ油を注いで中火にかける。油が熱くなったら火を弱め、皮がこんがりと色づいて、竹串がスッと通るまで揚げる。
  • 大根はすりおろして軽く水気をきる。青じその葉はせん切りにする。
  • ・を器に盛って・のせ、しょうゆ少々をかける。

材料(4人分)
じゃがいも小8個(400g)
大根10cm
青じその葉5枚
キーワード

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