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レシピ詳細

大根とひき肉のカレー
調理時間
約 25 分
消費カロリー
約 515 kcal

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レシピ
  • 大根は皮をむいて1cm厚さのいちょう切りにする。
  • 玉ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  • 鍋にバター大さじ1を熱して・を炒め、ひき肉を加えてポロポロになるまで炒める。
  • ・にカレー粉をふり入れて炒め、大根、水4カップ、固形スープ2個を加えて煮たてる。
  • ときどき混ぜながら汁気が少なくなるまで煮、トマトケチャップ大さじ2、塩とこしょう各少々で味を調える。
  • 器にご飯を盛って・をかけ、パセリのみじん切りを散らす。

材料(4人分)
大根1/2本
玉ねぎ1個
にんにく1片
しょうが1かけ
合びき肉300g
カレー粉大さじ1 11/2
ご飯4人分
パセリ少々
キーワード

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