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男爵薯
ホクホクした肉質で、
王道の北海道産じゃがいも。
肉色/白
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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メークイン
煮物に向いていて、
関西での人気が高い。
肉色/白
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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キタアカリ
身が黄色く、
ビタミンＣが豊富に含まれている。
肉色/黄
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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とうや
身が黄色く、目が浅く皮がむきやすい。
肉色/黄
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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きたかむい
風味がよく、
シンプルな調理でもおいしい。
肉色/白
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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ゆめいころ
目が浅く、皮がむきやすく、
煮崩れしにくい。
肉色/白
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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ホッカイコガネ
揚げても、煮てもおいしい
じゃがいも。
肉色/淡黄
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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はるか
浅い目のまわりに、
ほんのり赤みがある。
肉色/白
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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ひかる
ポテトサラダのために
作られた品種。
肉色/淡黄
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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さやか
業務用に開発された品種で、
サラダや煮物向き。
肉色/白
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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さやあかね
皮目が淡く赤い。
揚げ物によく合う。
肉色/黄白
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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インカのめざめ
栗やさつまいものような
独特な風味を持つ。
肉色/濃黄
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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サッシー
ポテトチップス用として
開発された品種。
肉色/黄
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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マチルダ
スウェーデンから導入された
小粒な品種。
肉色/黄白
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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スノーマーチ
油で揚げても
肉色が変わりにくい。
肉色/白
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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レッドムーン
皮が赤い品種で、
調理後も色の変化が少ない。
肉色/黄
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
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シャドークイーン
アントシアニン色素が多く、
皮も身も紫色。
肉色/紫
※公的機関の公開データ等を基にホクレンで作成
※品種紹介文はホクレン調べによる
ゆめいころとは？
新定番！
これからの日本の食卓で活躍する、
「使いやすい」じゃがいもです。
ゆめいころ
- 使いやすい！
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皮がむきやすい
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じゃがいもの
目が浅く、
皮がとっても
むきやすい。
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あれこれ使える
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ホクホクの
男爵薯に近い食感で、
日々の食卓で大活躍。
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煮崩れしにくい
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メークインと同じく
煮崩れしにくく、
しっとり煮物もおまかせ。
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- たくましい！
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病害虫に強く、
安定的な生産をめざせます。
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既存品種よりも
収量性が期待できます。
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※品種紹介文はホクレン調べによる
※ホクレン調べによる
