北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

【夕張メロン】すぐりめろん

2013年7月19日(金)【メロン】

ユメロンさん

どうもこんにちは。
JA夕張市公式キャラクターのユメロンが更新してまーす。

夕張メロン最盛期です!

夕張メロンは今が旬!
夕張市では夕張メロンが安く販売されています。

なので、毎日夕張メロン食べてますよー!
1~2時間冷やした夕張メロンを食べる!
とっても甘くて美味しいです♪

ま、夕張メロンが美味しいのは当たり前なんですが
「すぐりメロン」ってのが、また人気なんですよ。




さて、着果してふっくらとしてきた夕張メロンです。

この小さな夕張メロンの中から
より良い素質をもったものだけを育てます。

選ばれなかった夕張メロンはどうなるか?

先程言った、「すぐりメロン」として販売されまーす。



主に漬物にして食べられます。
出荷量が極めて少ない為、ほとんどが夕張市内で消費されています。

どうしても購入されたい方は
夕張市の観光の拠点である、道の駅「夕張メロード」に問い合わせてみて下さい。

夕張市内の情報は全て集まっていますので、販売店等を親切に教えてくれますよー。



ちなみに、天ぷらにして食べたりもするそうですよ。
色んな食べ方がありますねー。


【夕張メロン】

2013年7月17日(水)【メロン】

ユメロンさん

どうもこんにちは。
JA夕張市公式キャラクターのユメロンが更新してまーす。

夕張メロンは現在最盛期を迎えています。

夕張市といえば夕張メロンです。
やっぱ最盛期はいいですね。
だって、人がたくさんいるんですよ。


毎年、夕張メロンを購入する為だけに札幌から来てくれるお客さんもいます。
ありがたいですね。



さて、夕張メロンの生長はどうなったか。
前回は、こんなに小さかった夕張メロンですが

ほら~こんなに大きくなりました。

数日でこの大きさになります。

よく見ると花が無くなりましたね。
大きくなってくると、お尻についている花がぽろっと取れるんですよー。


この時に雑に扱って、メロンに少しでも傷がつくと取り返しがつかなくなります。
大きく成長した時に、大きな傷になって残ってしまいます。
少しでも爪が当たっただけでも大きな傷になります。

そう考えると、触る時って結構緊張です。



【夕張メロン】コンテナ

2013年7月11日(木)【メロン】

ユメロンさん

どうもこんにちは。
JA夕張市公式キャラクターのユメロンが更新してまーす。

昨日とは、打って変わって今日は涼しいです。

「打って変わって」って人生で初めて使いました。
漢字が合ってるのか心配でしたが
合ってるっぽいですね。


さて、現在夕張メロン出荷最盛期を迎えています。
1日に、12,000箱が出荷されています。

1箱平均5玉入りだとすると 12,000箱×5玉=60,000玉

よくわからないかもしれませんが
すんごい出荷されています!

てことは、今がお買い得かもしれませんね!


出荷最盛期という事で、航空コンテナもびっしり敷地内に置かれています。

現在、農家さんは朝の4時頃から収穫作業を開始しています。

早朝に収穫された夕張メロンは、JA夕張市の検査場で検査を受けます。

検査に合格した夕張メロンは
先程の写真のコンテナにびっしりと積まれ北海道を旅立ちます。

収穫から数時間後には全国に出荷出来る体制を取っています!



夕張メロンは今が旬ですよ!
大切な方への贈り物には夕張メロンがぴったり♪


そして、夕張市に来て夕張メロンを安く購入しましょー!

お待ちしておりまーす♪


アスパラの横枝カット

2013年7月11日(木)【たまねぎ】

山本農場さん

モサモサだったアスパラのハウスを収穫作業のしやすい様にアスパラの横枝をカットしました。

カット前

カット後

これで、収穫準備はバッチリです。


【夕張メロン】湿気がひどい

2013年7月10日(水)【メロン】

ユメロンさん

どうもこんにちは。
JA夕張市公式キャラクターのユメロンが更新してまーす。

なまら暑いですね。
クーラーほしいです。

本州って梅雨おわりました?


北海道って梅雨がないと言われていますよね?
でも、最近じめじめしますよ。
たぶん梅雨だと思うんです。


調べてみると、北海道には蝦夷梅雨ってのがあるらしいです!
ほらー梅雨だー。


梅雨になるとどんな影響があるか。
肌がベトベトして嫌な気分になる。
むくんだ人をよく見る。
カビ臭くなる。


夕張メロンに対してはどんな影響があるのか。
夕張メロンは水分管理は全て人間が行います。
しかし、このようなじめじめでは
空気中からも水分を取り込んでしまうので水分管理が難しくなります。


空気中からも水分を取り込むんですね。
人間も冬になるとカサカサになるけど、夏は潤ってますもんね。


そんな難しい管理が要求される夕張メロンですが
夕張メロン生産者はプロ(Professional)なので大丈夫です!


こんなジメジメした北海道ですが、モンシロチョウを発見しました。

はやく梅雨終わらないかな。




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