カロリー
クラシルプレミアム限定
調理時間
約20分
材料(2人分)
- きたやさい アスパラガス
- 4本
- きたやさい 玉ねぎ (1/2個)
- 100g
- 薄切りハーフベーコン (2枚)
- 20g
- (卵液)溶き卵 (Mサイズ)
- 2個分
- (卵液)生クリーム
- 100ml
- (卵液)粉チーズ
- 大さじ2
- (卵液)塩こしょう
- 小さじ1/4
- (トッピング)粗挽き黒こしょう
- 適量
レシピ
【準備】「きたやさい アスパラガス」は根元1cm程を切り落とし、根元から1/3程の固い皮をピーラーでむいておきます。
- 「きたやさい アスパラガス」は斜め3等分に切ります。「きたやさい 玉ねぎ」は薄切りにします。
- 薄切りハーフベーコンは花型にくり抜き、残りは粗みじん切りにします。
- 耐熱ボウルに1を入れてふんわりとラップをし600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
- ボウルに卵液の材料を入れ混ぜ、3の「きたやさい 玉ねぎ」、粗みじん切りにした2を入れて混ぜ合わせます。
- 耐熱容器に流し入れ、3の「きたやさい アスパラガス」を放射状にのせます。花型の2を上にのせてオーブントースターで7分程中に火が通るまで加熱します。
- 粗挽き黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
- ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
- お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
- 今回は容量400mlの耐熱容器を使用しました。