北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

実になるまで⑥

2014年5月25日(日)【スナップエンドウ】

みのりんファームさん

こんにちは。せたな町のみのりんファームです。
今日は実になるまでシリーズの第6弾をお届けします。

第5弾を更新してから4日後。
莢の長さはあまり変わっていません。

太さの方は・・・

1.4㎝までなりました。
前回より4㎜ほど太っていますが、収穫するまでの太さにはなっていません。
5月11日の密着開始からちょうど2週間。あと2日もしたら収穫出来ると思います。

今日は朝から妻とパートさんで収穫しています。

当の私は春の3大イベントの最後・・・。
田植えの真っ最中。23日から初めて3日目。
今日は「ゆめぴりか」を植えています。
天気が良ければあと2日で終わる予定です。
風が止むと、田植えはブヨとの闘いでもあります。襲いかかってくるブヨをものともせず、ひたすらまっすぐに植えていきます。

田植え期間中は、地元を離れた子供たちが入れ替わりで手伝いに来てくれます。
本当に助かります。

春の蒔き付けや植え付けは、田植えで最後。
これからは管理作業がメインになってくるのですが、少し肩の荷がおりました。



やっぱり寒い((+_+))

2014年5月23日(金)【かぼちゃ】

きたはるかさん

日中、薄日は射すのですが

頭痛くなるくらい寒いです

今日はかぼちゃと白菜、キャベツの畑に

石灰を撒きました

北風が強くてなかなか上手く撒けません((T_T))

でもお昼から7ヘクタール撒けました!!



スナップえんどう初収穫!!

2014年5月22日(木)【スナップエンドウ】

みのりんファームさん

こんにちは。せたな町の みのりんファームです。
本日、無事スナップえんどう初収穫&初出荷となりました。
定植からここまで72日。途中霜害にも遭いましたが、初出荷を迎え
とりあえず、ホッとしています。
いや~良かった!


今日は初収穫ということで、あまり量がなさそうだったので、パートさん1人で収穫してもらいました。

私が所属するスナップえんどう生産部会の出荷基準に当てはまる太さの莢を探していきます。

発見!

収穫は手で行います。
まず、莢の付け根をつまみます。
そして、上に持ち上げるようにして採ります。
収穫適期のものほど、簡単に採れます。
若いのや、採り遅れのものは茎が筋張って採りづらくなります。

採れた莢は、傷が付かないように箱にバスタオルを敷いてためておきます。
収穫途中に写真を撮ったので少ししかたまっていませんが、今日はおよそ8㎏収穫できました。

収穫後は作業場で選別・箱詰めを行います。
その模様はまた次回。


ちなみに、今日の密着取材中の莢はこんな感じでした。
まだ太みが足りないので、収穫まではあと少しかかりそうです。



きれいに発芽しています!

2014年5月22日(木)【にんじん】

シャリッとさんさん

皆さんこんにちは。

5月に入り天候にも恵まれ植え付け作業が順調に
進んできました。

だいぶ畑が乾いて、雨を待っていましたが先週末の
雨はちょっと降りすぎですね。。。
おまけに風も強くて。

今週は低温が続いていますが、4月下旬に斜里で
一番早く播種された人参の発芽を報告します。




実になるまで⑤

2014年5月21日(水)【スナップエンドウ】

みのりんファームさん

こんにちは。せたな町の みのりんファームです。
今日のせたな町は朝から曇天。パラパラと雨も時折落ちてきます。
密着取材中の莢は、昨日の今日でどれくらい成長したでしょうか?

少し伸びていました。

太さは

ジャスト1㎝。
天気が良くて気温がそこそこあると、もっと早く太りますが昨日は夕方からグッと気温が下がったので、こんなところでしょうか。

ハウス全体では、収穫しても良さそうな莢が見えてきたので、明日はひょっとしたら収穫するかも。
これから、うちの奥さんと相談します。

そして、今のスナップの木の高さは

成長点で1m14㎝。とうとうメーター越えとなりました。



「くっ、苦しい!」
木の生長に合わせて蔓もどんどん伸びています。
蔓が巻き付いて、成長点を押さえつけていました。
このままにしておくと、折れてしまうのでそっと直してあげます。

明日は、収穫風景をお届け・・・できるかわかりませんが、次回もお楽しみに!!



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