北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

最高の出来

2017年7月23日(日)【レタス】

ハギ原さん

レタス生産者ハギ原さん

お久しぶりです。あまりネタがないので投稿することをやめようかとおもいましたが、あまりにレタスの出来ばえが良いので更新させていただきました。
北海道の冷涼な気候だからこそ栽培できる品種を選定していますので、味ももちろん旨いです。甘いです。パリっとしてます。
定植も収穫も順調ですが、販売はどうでしょう??

先日、地元の先輩がきたやさいブログを楽しみにしていると声をかけてくださいました。生の声といのはうれしいですね!!!



 収穫準備

2017年7月19日(水)【たまねぎ】

ヨネタマさん

たまねぎ生産者ヨネタマさん

 この数日でやっと少し涼しくなりやっと過ごしやすい気温になってきました(^^)。この前までの猛暑で玉葱も少しバテ気です。

 今日から収穫作業の準備です。

 ついこの前植え付けをした気がしますが、もう3か月も経つんですね。。
早いです!収穫の準備です!
 極早生品種の根切り作業をしました。機械による作業で長さ120センチ程の刃物のついた機械で根っこを切って行きます。天候にもよりますが1~2週間程度で、葉っぱが枯れあがり、玉葱自体にも色がのり収穫段階に入ります。



極端な天気

2017年7月16日(日)【ミニトマト】

愛果(あいか)さん

日差しが欲しいと嘆いていたところが、一転猛暑続きの毎日となったり今日は豪雨と極端な天気が続いています。

間もなく我が家でも収穫開始ですが、ひたすら脇芽欠きと誘引作業をしています。

一日中一人で作業していますが、鳥類から爬虫類、両生類、昆虫まで色々と来客があって賑やかです(笑)。



でんぷん含有量(ライマン価)の測定など

2017年7月14日(金)【男爵】

えぞふじくん(ミニふじ)さん

久しぶりの更新です!
ネタはたくさんあったのですが、仕事の行き詰まり感が半端なく続いており(現在進行形)更新できませんでした(汗)

言い訳はさておいて・・・

7月も半ばとなり、馬鈴薯の花盛りもピークを過ぎてきました。
ここ数日、30度を超えるような暑さで雨も少ないため、やや乾き気味で砂地の畑では高温障害によりしおれてきています。

アブラムシやガの幼虫なんかも活発化しており、生産者は早朝や夕方は防除に追われています。

更新しない間も、芋は立派に肥大してきました(笑)。
畑によって、玉数が多いか肥大しているか、肌はきれいかなどさまざまです。

下の画像は、男しゃくを6株抜いて規格別に並べてみたものです。
これから肥大が進んできますので、今のところは小ぶりです。
玉数は、やや多いような気がします!

8月からは、早くも馬鈴薯の収穫が始まります。
収穫が早くても美味しい芋をお届けするために、しっかり仕上がったか確認してからでないと、収穫準備(茎葉処理)をしてはならないといったルールを設けています。

でんぷんの含有量を調べ、12%以上だと合格です。
この装置で測定することができます。
今日掘った芋を調べたら11.9%でした。惜しい(笑)



暑いですね

2017年7月14日(金)【トマト】

JAびらとり青年部さん

JAびらとり青年部です!

記録的な猛暑が続く北海道

トマトもこの暑さで赤くなっています


トマト選果場には大量のトマトが入ったコンテナが積み上げられ、選果されるのを待っています


この猛暑のなか、さらに暑いビニールハウスの中で収穫された美味しいトマト是非たべてください!



2017年7月

25 26 27 28 29 30 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5

ブロガー一覧

やさいカテゴリ

アーカイブ