北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

収穫

2017年9月12日(火)【ゆり根】

ゆり男さん

今日は久しぶりの大雨。
収穫が始まって2週間が経ちました。
忠類では早い人で8月の末に収穫し始めますが、まだまだユリの茎も青く10月位までは成長し続けます。仕事量の都合上早くから掘り始めないと冬までに終わりません。そうでなければ茎が枯れて完全に茶色くなった頃が収穫適期でしょう。


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