北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

第8話 破るんですか?

2018年5月22日(火)【メークイーン】

桧山南部食用馬鈴薯生産組合さん

ご無沙汰しております。
おらいも君です。
道南は、なかなか晴れた日が続かなくて畑作業が進まず悩んでおります(-_-;)

今日はお日様が顔を出し、ポカポカ陽気の中、生産者がメークイン畑で作業中!
何しているのかな?

近くに行ってみると、せっかくメークイン畑に敷いた黒いビニール(マルチ)を破ってたんですよ~

これは、『芽出し』といってマルチを破って、メークインの芽を出してあげる作業なんだ!
メークインの芽は、『早く出して~』ってマルチを下から押し上げて、合図を出してくれているんですよ~

生産者は、それに応えるようにザクッとマルチを破るんです。

生産者は、メークインの芽が出揃うまで、何回も畑に入って作業するんですよ。
大変ですね~
畑、広いし~

これから太陽の日差しを浴びてどんどん成長していくんだ!

『あっさぶメークイン』
これからも順調に、そして美味しく育ってほしいものです(笑)



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