北海道から届いた生産者のとっておきの話。きたやさいブログ

メロンの玉周り状況

2018年5月24日(木)【メロン】

ゆうさん

再来週には、出荷開始予定になっておりますメロンの状況ですが
例年は大玉傾向か小玉傾向が問われると今年は、大玉ではないかと思われます。
今シーズンは、寒暖の差があるので糖度も高くなりそうです。
期待できます!



ほうれん草のしゃぶしゃぶを作りました

2018年5月24日(木)【ほうれんそう】

マツモトさん

札幌も寒くなったり暑くなったりと気温の変化が激しいですが、ほうれん草は
予定通り順調に生育しています。

味に異常が無いか出荷するほうれん草は出荷前に食味チェックをするようにしています。
うちではおひたしにしてチェックする事が多いのですが、今日は久しぶりに
しゃぶしゃぶにして見ました。

豚肉とほうれん草を鍋で煮て、ポン酢で食べるというシンプルなものですが
ほうれん草を美味しく食べる事ができます。

味も特に問題は無く美味しく作れたと思います。
ほうれん草のしゃぶしゃぶは美味しくたくさんほうれん草を食べられるので
おすすめです。ぜひ試して下さい。


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